Von der familiengeführten Franken Bräu Lorenz Bauer GmbH & Co KG im bayerischen Mitwitz im Frankenwald kommt dieses Pilsbier. Das Etikett der Bügelflasche ist ländlich gestaltet und zeigt eine Wiese, einen Wald und einen Bach. Schlicht aber ganz nett. Nach dem Öffnen zeigt sich ein pilstypisch würziger Geruch. Im Glas zeigt es eine übliche goldgelbe Farbe mit einer ordentlichen Schaumkrone.

Der Antrunk ist von einer malzigen Note geprägt. Auch fruchtige Noten sind deutlich erkennbar. Die Kohlensäure ist bei diesem Bier nicht sehr ausgeprägt, lässt es dadurch aber süffig erscheinen. Der Mittelteil wird es deutlich herber und auch würziger. Hätte aber ausgeprägter sein können. Im Abgang zeigt es sich von seiner hopfigen Seite. Auch die Bitternoten sind hier deutlich erkennbar. Ein solides Pils aus dem Frankenland mit dem man nicht viel falsch machen kann. Das Bier hat einen erkennbaren Charakter, der aber etwas ausgeprägter hätte sein können. Mir persönlich kam es so vor, als ob das Bier von Flasche zu Flasche besser wurde und sich "entwickelte". Dennoch kann es nicht in die Riege der Top - Pilsbiere aufsteigen, dafür schmeckt es am Ende einfach zu normal und teilweise auch ersetzbar. Da es sich hier um ein unkompliziertes Pilsbier handelt, ist es ideal als Feierabendbier oder zu Feierlichkeiten geeignet.

Gruß Alex