Aus der Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH in München kommt dieses Weißbier. Das Etikett zeigt, für Franziskanerbiere üblich, einen Mönch. Auf dem Rücketikett steht eine Gebrauchsanleitung zum Einschenken des Bieres - sehr hilfreich! Ansonsten kann man wieder einmal nur sagen das wieder einmal Hopfenextrakt bei dem Brauprozess verwendet worden ist (Minuspunkt). Der Geruch des Bieres ist recht stark von malzigen Aromen geprägt. Im Weizenbierglas präsentiert sich das Bier etwas blass und zeigt sich mit einer festen Schaumkrone.

Der Antrunk zeigt sich mit einem fruchtigen und süßen Aroma. Der Kohlensäureanteil ist überdurchschnittlich. Im Mittelteil geht es in den hefigen Teil über und wird auch deutlich bitterer und hopfiger. Jedoch verflacht es im Abgang und wirkt etwas wässrig. Es ist ein gelungenes Weißbier, aber kein überragendes. Dafür fehlt es ihm an charakterlicher Klasse und Individualität.

Gruß Alex