Vom staatlichen Hofbräuhaus in München stammt dieses Oktoberfestbier. Die Brauerei gehört zu den 6 großen Münchner Brauereien und ist ebenfalls jedes Jahr auf der Wies´n vertreten. Das Etikett ist ebenfalls recht traditionell gehalten und zeigt das Hofbräuhaus auf und die Krone (da durch Herzog Wilhelm V gegründet). Vom Geruch wirkt es süß und würzig. Beim Einschenken macht es eine recht gute Figur. Es ist farblich her als bronzefarben zu bezeichnen. Die Schaumkrone ist eher mittelmäßig.

Wie für bayerische Biere typisch ist auch dieses im Antrunk etwas süßlich, im Gegensatz zu den anderen aber auch etwas säuerlich. Recht süffig, mit wenig Kohlensäure.Im Mittelteil wird es dann recht herb. Für ein Oktoberfestbier recht ungewöhnlich, auch unpassend. Dies bleibt auch im Abgang bestehen. Dazu gesellt sich die Hopfigkeit, die sich zum Schluss entfaltet. Durch den erhöhten Alkoholgehalt auch ein Bier bei dem man aufpassen muss. Geschmacklich ist es ein markantes Bier, das aber nicht richtig harmoniert und unausgegoren wirkt. Aus unserer Sicht das schwächste Münchner Oktoberfestbier.

Gruß Alex