Das nächste Münchner Bier stammt von dem staatlichen Hofbräuhaus in München. Das Buchstabenpaar HB mit Krone ist auch international ein Begriff. Das Unternehmen ist eine von zwei (die andere ist Augustiner) noch in bayerischer Hand verbliebenen Münchner Traditionsbrauereien. Am Etikett erkennt man das Münchner Hofbräuhaus und das Buchstabenpaar "HB" unterhalb einer Krone. Vom Geruch erkennt man einen malzigen Charakter. Optisch ist es auch gelungen, goldgelb und fester Schaum.

Der Antrunk ist von würzigen Noten gekennzeichnet und dazu ungemein süffig.Auch wenn es einen nicht umhaut, so ist der Geschmack doch interessant und man wird regelrecht dazu getrieben noch einen Schluck zu nehmen. Wie für ein bayerisches Bier üblich, ist auch ein süßer Geschmack zu erkennen, der aber nicht so stark ausgeprägt ist wie bei anderen Münchner Bieren. Auch ein Bier was über einen spürbaren Kohlensäuregehalt verfügt. Im Mittelteil wird es dann hopfiger und auch eine leichte Bitterness schimmert durch.Die Süße wird hierbei mehr in den Hintergrund gedrängt. Das Hofbräu Original ist kein recht gelungener Mix zwischen milden und herben Bier. Der Abgang ist von einer Malznote gekennzeichnet. Für ein Massenbier ist das Hofbräu Original gelungen. Uns schmeckte es von Schluck zu Schluck besser, ohne uns aber wirklich aus den Schuhen zu hauen. Die großen Überraschungen und Besonderheiten, um sich von anderen Bieren abzuheben, hat es nicht.

Gruß Alex