Von der, zur Radebergergruppe gehörenden, Hanseatischen Brauerei Rostock stammt unser nächstes Testpils. Das Etikett des Bieres ist in den Farben rot/weiß und schwarz gehalten und zeigt auf dem Frontetikett ein Schloss, sowie auf der Rückseite die beiden ehemaligen Brauereiinhaber Mahn & Ohlerich. Der Kasten ist auch auffallend, da auf diesem ein Löwe und ein Schwert abgebildet sind. Der Geruch geht hier in den hopfigen Bereich. Im Glas macht es eine gute Figur und erstrahlt mit einer ausgeprägten Schaumkrone.

Der Antrunk ist mild und süffig. Durch das Gerstenmalz verpürt man eine leichte Süße. Auch eine leichte Spritzigkeit lässt sich erkennen. Die hopfige herbe kommt im Mittelteil zur Geltung, dadurch erscheint es auch angenehm würzig. Es bleibt aber dennoch recht mild. Das liegt auch daran das dieses Pils lediglich über 16 Bittereinheiten verfügt, welche es recht handzahm machen. Im Abgang wird es dann leicht bitter. Das "M & O" ist in Rostock ja ziemlich beliebt. Es ist ein mildes, süffiges Pils, welches sich unkompliziert und leicht trinken lässt. Es scheint wohl eher auf den jüngeren Konsumenten zugeschnitten zu sein. Geschmacklich gefällt es durch seine leichte Süße, wirkt aber häufig auch etwas zu zahm. Es wurde etwas zuviel wert auf milde und Süffigkeit gelegt.

Prädikat - gutes Pils, aber nicht überragend.

Gruß Alex