Herstellungsland: Deutschland

Datum: 29.07.2014

Stammwürze: 13,3 °P

Pünktlich zum Sommer erwartet uns von der, Ein - Mann - Brauerei aus Hüpstedt, vom kreativen Braumeister, ein Sommerbier. Es handelt sich beim Summer Wheat Ale um eine Kreuzung zwischen Weizenbier und Ale, sehr interessant aber auch gewagt. Neben dem Pale Ale Malz wird hier ebenfalls mit hellem Weizenmalz gebraut und enthält 35 Bittereinheiten.
Das Etikett ist, wie üblich, schlicht gehalten. Nach dem Öffnen zeigen sich fruchtige und hopfige Noten. Beim Einschenken zeigt es sich im trüben orange - bernsteinfarben und zeigt lediglich eine minimale Schaumkrone.
Das Bier beginnt mit einem milden und fruchtigen Einstieg und zeigt bereits hier fruchtige Noten. Auch eine leichte Spritzigkeit macht sich bemerkbar. Der Mittelteil ist abwechslungsreich und gut ausbalanciert.  Fruchtige Noten und eine Würzigkeit machen sich bemerkbar. Auch leichte Citrusnoten zeigen sich. Abgerundet wird das Bier durch den langen malzigen Abgang und eine merkliche Bittere. Es erinnert ein wenig an Weihnachten. Sehr gelungen.
Ein weiteres gelungenes und charakterstarkes Produkt aus dem Hause Michels. Zwar etwas teurer, aber sein Geld wert. Hier steht die Qualität im Vordergrund. Mein persönlicher Favorit, aus dieser Brauerei, bleibt zwar "Das Blonde", aber auch dieses Produkt kann uns durchweg überzeugen. Empfehlenswert!

Gruß Alex