Aus der Privatbrauerei Waldhaus kommt diese badische Spezialität. Getestet wurde es aus dem 5l Fass. Das Bier hat mehrere Auszeichnungen gewonnen und ist mehrfach hintereinander DLG prämiert. Damit erhöht es bei uns bereits im Vorfeld die Freude auf den Test.

Im Glas macht es mit seiner herrlichen Blume ebenfalls eine gute Figur. Im Antrunk wirkt es spriztig und sanft. Man schmeckt im weiteren Verlauf auch den Naturhopfen(besonders gegen Ende) deutlich heraus, herrlich. Die Herbe wird nie aufdringlich oder unangenehm. Insgesamt ist es auch recht weich und ausbalanciert, dazu ist es süffig und sehr vollmundig. Bei diesem Spitzenpils war ein echter Könner am Werk! Es ist zwar etwas teurer als die Standard - Industrieplörre, aber das Geld ist das Waldhaus auf jeden Fall wert!

Gruß Alex